Բրոմելինը կերի մեջ
Ձեր սիրելի կատվի համար կեր ընտրելիս շատ կարևոր է ուշադիր ուսումնասիրել նրա բաղադրությունը։ Մենք գիտենք, որ լավ սննդի թիվ 1 բաղադրիչը միշտ միսն է: Բայց ինչ վերաբերում է մյուս բաղադրիչներին: Հատկապես եթե նրանց անունները մեզ անծանոթ են? Օրինակ՝ կերերի բաղադրության մեջ կարելի է տեսնել բրոմելային բաղադրիչը։ Ի՞նչ է դա և ինչու է այն ավելացվել կերակրման համար:
Մենք շտապում ենք ձեզ հանգստացնել, բրոմելինը սարսափելի չէ, բայց շատ օգտակար է։ Կերի բաղադրության մեջ դրա առկայությունը կարելի է անվտանգ համարել որպես առավելություն:
Ի՞նչ է բրոմելինը:
Այն պրոտեոլիտիկ (այսինքն՝ սպիտակուցը մարսող) ֆերմենտ է, որը հայտնաբերված է բրոմելիադների ընտանիքի բոլոր բույսերում: Ամենից հաճախ այն արդյունահանվում է արքայախնձորից՝ ցողունից կամ պտղից: Ֆերմենտի ամենաբարձր կոնցենտրացիան անուտելի միջուկում է:
Բրոմելինի օգտակար հատկությունները
Բրոմելայնի օգտակար հատկությունները հայտնի էին Հարավային Ամերիկայի ժողովուրդներին։ Նրանք կերել են արքայախնձորի միջուկը՝ մարսողական խնդիրներից ազատվելու կամ վնասվածքներից բորբոքումները վերացնելու համար։
Բժշկության մեջ բրոմելինը կիրառվում է 80-րդ դարի 20-ական թվականներից։ Այն համբավ է ձեռք բերել որպես հակաբորբոքային, քայքայող և հակաքաղցկեղային միջոց: Մարսողությունը բարելավելու ֆերմենտի կարողությունը թույլ է տալիս այն օգտագործել աղիների բորբոքային հիվանդությունների բուժման համար։
Բրոմելինը կատուների սննդի մեջ
Ինչու է բրոմելինը օգտագործվում կերերի արտադրության մեջ: Որո՞նք են դրա օգուտները կենդանիների համար:
Առաջին հերթին այն նպաստում է սննդանյութերի ճիշտ մարսմանը և կլանմանը, կարգավորում է նյութափոխանակության գործընթացները և պահպանում է օրգանիզմի ընդհանուր տոնուսը: Բայց օգուտները դրանով չեն ավարտվում:
Բրոմելին.
- նվազեցնում է վնասվածքների բորբոքային պրոցեսները և օգնում է թեթևացնել փափուկ հյուսվածքների այտուցը,
- արագացնում է վերականգնման գործընթացը ցանկացած վնասից հետո,
- կանխում է արյան թրոմբների առաջացումը.
Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ ֆերմենտը հակաքաղցկեղային հատկություն ունի։ Բրոմելինը կանխում է ուռուցքների և մետաստազների զարգացումը։
Բրոմելայնով կանոնավոր դիետան ոչ միայն օգնում է մարսողությանն ու անձեռնմխելիությանը, այլ նաև քաղցկեղի կանխարգելմանը:
Ուշադրություն դարձրեք նոր բաղադրիչին: