Բրոյլեր բադերի հանրաճանաչ ցեղատեսակներ և դրանց աճեցման առանձնահատկությունները

Բադի միսը բոլոր ժամանակներում բարձր է գնահատվել ինչպես սովորական մարդկանց, այնպես էլ ամենաբարդ գուրմանների կողմից իր հատուկ հաճելի համի, քնքշության, սննդային արժեքի և բազմաթիվ օգտակար հատկությունների համար: Իսկ ժամանակակից խնջույքում բադը շարունակում է տիրել գնդակին՝ հիանալով համեղ ուտեստներով։ Ինչ արժե մեկ փառահեղ բադի լյարդի պաշտետ, որը կոչվում է ֆուա գրա: Նուրբ արտադրանքի աճող պահանջարկը բավարարելու համար ամբողջ աշխարհում լայնածավալ ֆերմաները ավելի ու ավելի են զբաղվում բադերի բուծմամբ:

Ռուսական գյուղացիական տնտեսություններում բադերը վաղուց են եղել։ Նրանց բուծումը մեծ ջանք չի պահանջում։ Բավական էր մոտակայքում մի փոքրիկ ջրամբար, որտեղ կարող էին լողալ տեղի բնակչության թռչունները և ուտել բնական սնունդ. Մսի համար բադերը արդյունավետորեն աճեցնելու ցանկությունը հանգեցրել է բադերի աճեցման նոր եղանակների կիրառմանը և բրոյլերների ցեղատեսակների առաջացմանը, որոնք կարող են արագ աճել բարդ կերերի սահմանափակ սպառման դեպքում:

Ժամանակակից բրոյլեր բադերի ամենատարածված ցեղատեսակը Պեկինի սպիտակ բադն է: Այս ցեղի խաչերը (սորտերը) ամենուր մեծ պահանջարկ ունեն։ Հատկապես մսի և լյարդի արագ աճով և գերազանց համային հատկանիշներով առանձնանում է Cherry Valley ցեղատեսակը, որը բուծվել է Անգլիայում՝ հատելով պեկինյան բադերի տեսակները, և ստացել է ամենալայն տարածումը Եվրոպայում: Աճման ճիշտ պայմաններում այս բրոյլերի անհատները 50 օրական հասակում հասնում են 3,5 կգ-ի:

Բրոյլերների երկրորդ ոչ պակաս հայտնի խմբի նախահայրը կոչվում է Ամերիկյան մուսկովյան բադ. Նրա միսն ունի հաճելի կծու համ։ Գիտակները հաճախ այն համեմատում են որսի մսի հետ։ Այս բրոյլերի քաշը կարող է հասնել 6 կգ-ի: Հեշտացնում է մուսկովյան բադի բուծումը, որ այն չի պահանջում ջրամբարի պարտադիր առկայությունը: Բայց պետք է նկատի ունենալ, որ այն չի հանդուրժում օդի ջերմաստիճանը զրոյից ցածր: Մուլարդ ցեղատեսակը, որը բուծվել է Ֆրանսիայում իր հիմքի վրա, ունի շատ բարձր արտադրողականություն և մսի գերազանց դիետիկ որակ, որը գործնականում ճարպ չի պարունակում:

Բրոյլեր բադերի աճեցման առանձնահատկությունները

Բրոյլեր բադերի աճեցումը դժվար չէ, ձեզ հարկավոր է միայն ուշադրություն, խնամք և իմացություն բադերի աճեցման հիմնական պահանջների մասին:

Ընդարձակ սենյակ

Բադի սենյակը պետք է լինի բավական ընդարձակ. Չափազանց խտացումն անհարմար է դարձնում թռչնի կյանքը, և, հետևաբար, նա կարող է նույնիսկ սկսել նիհարել: Հետևաբար, պետք է հիշել աճող բադերի տեղադրման նորմայի մասին. առաջին երեք շաբաթվա ընթացքում մեկ քառակուսի մետրի վրա պետք է լինի ոչ ավելի, քան 16 բադի ձագ, իսկ հետագա ժամանակահատվածում՝ ոչ ավելի, քան 8:

Հիգիենիկ գորգ

Հիգիենայի նպատակով, որպեսզի սնկային օջախներ չառաջանան և ախտածին մանրէները չբազմանան, սենյակը, որտեղ պահվում են բրոյլեր բադերը, պետք է լինի չոր և լավ օդափոխվող: Ախտահանման համար թռչնաբուծական տան հատակը նախ ցողում են բարակ շերտով փափուկ կրաքարի մոտ 0,5 կգ մեկ քառ., որի վրա դրված է առնվազն 10 սմ հաստությամբ ծղոտի, տորֆի կամ փայտի բեկորների մի աղբ։ Քանի որ բադի ձագերը շատ են խմում, և աղբը արագ թրջվում է, այն պետք է պարբերաբար շաղ տալ: Սովորաբար յուրաքանչյուր թռչնի համար պահանջվում է 10 կգ անկողին:

Corիշտ լուսավորություն

Կարևոր է ուշադրություն դարձնել լուսավորությանը: Բադերի կյանքի առաջին յոթ օրվա ընթացքում սենյակը պետք է անընդհատ լուսավորվի, որպեսզի ճտերը չվախենան և խուճապի մեջ չջախջախեն միմյանց։ Աստիճանաբար, ցերեկային ժամերը կարող են կրճատվել մինչև 10 ժամ, բայց նույնիսկ մթության մեջ լույսի լուսավորություն է անհրաժեշտ:

• 1 կիրակի — 24 ժամ
• 2 շաբաթ – 16 ժամ
• 3-6 շաբաթ – 10 ժամ

Կարգավորելի օդի ջերմաստիճան

Հատակի ջերմաստիճանը պետք է լինի 18-20 աստիճանից ոչ ցածր. Թե որքան հարմարավետ են բադի ձագերը, կարելի է որոշել նրանց արտաքին տեսքով: Եթե ​​նրանք ծանր են շնչում կտուցները բաց, նշանակում է, որ տաք են, և տաքացումը պետք է կրճատել։ Եթե ​​ճտերը հավաքվում են իրար վրա և բարձրանում իրար վրա, ջերմությունը բավարար չէ։ Ջերմաստիճանի ռեժիմին համապատասխանելը շատ կարևոր է, քանի որ աճող բրոյլերների անձեռնմխելիությունը, նրանց առողջությունն ու աճը կախված են դրանից:

• 1-2 շաբաթ – 26-28 աստիճան
• 3-6 շաբաթ – 18-20 աստիճան

Պատշաճ կերակրում

Որպեսզի բադի բադի աճի գեները առավելագույնս կատարեն իրենց գործառույթը, անհրաժեշտ է պատշաճ կերակրում: Առաջին 3 շաբաթվա ընթացքում բադի ձագերին անհրաժեշտ է կերակրել բարձրորակ բաղադրյալ կերով, այնուհետև աստիճանաբար անցնել հացահատիկային կերերին: 21-րդ օրը նորմալ մարսելու համար անհրաժեշտ է մի փոքր մանր մանրախիճ լցնել սնուցիչների մեջ։

Պետք է հիշել, որ թռչունների աճի ժամանակը չպետք է գերազանցի 60 օրը, քանի որ. ավելի ուշ նրանք սկսում են թափվել, մաշկի վրա դժվար հեռացվող բարձիկներ են հայտնվում, ինչը փչացնում է պրեզենտացիան: Այս պահից սկսած մսի որակը նույնպես սկսում է վատանալ։

Բրոյլեր բադերի լավագույն տեսակների աճեցումն այսօր ավելի ու ավելի տարածված է դառնում և թռչնաբուծության բարձր եկամտաբեր տարածք, իսկ բադի մսի գերազանց համն ու օգտակար հատկությունները մեծ հետաքրքրություն են առաջացնում համեղ և բարձրորակ արտադրանքի գիտակների համար։